Am Samstag den 05.08, fand von 18 – 21 Uhr unser Motto/Rumpsteak-Abend statt. Im Vorhinein haben wir uns darüber viele Gedanken wie, was, wann und wer was macht. Unser Ziel war es 100 Vorbestellungen, was eine beachtliche Anzahl und auch für viele Gastronomen eine Herausforderung ist, zu erhalten.
Nun was sollen wir sagen, drei Tage vor dem Anmeldeschluss waren wir bei ca. 70 Bestellungen. Doch wir verzagten nicht, in der Hoffnung das noch einige Bestellungen dazu kommen. Auch machten wir uns wie zur Zeit angebracht, viele Gedanken bezüglich der Wetterlage. „Was ist, wenn es regnet und alle Gäste nach dem Essen sofort wieder gehen?“, solche und viele weitere Fragen stellten wir uns. Wir beteten zu den Wettergötter, dass sie doch gnädig seien und es an diesem Tag kein Schietwetter mit Hunde- und Katzenhagel geben würde. Doch wir wurden nicht enttäuscht, am Tag des Anmeldeschlusses hatten wir ca.140 Vorbestellungen und mussten unsere Bestellung beim Metzger von 50 kg auf 70 kg Fleisch erhöhen.
Dann war es soweit, der Tag der Entscheidung war gekommen, heute war das Motivationsniveau „Top oder Flop“. Denn so etwas wie mit unserem missglückten Jubiläumsfest, sollte und durfte nicht noch einmal passieren. Und all unsere Sorgen waren grundlos, dass Wetter war uns an diesem Tag holt und bis auf einen kleinen Nieselregen, der wie bestellt um 21:15 Uhr kam und nur 10 Minuten andauerte, hatten wir ein herrliches sommerliches Wetter.
Die ersten Gäste kamen schon knapp eine halbe Stunde früher, mit großer Vorfreude und großem Hunger an. Wie bei uns üblich, wurde so ein Highlight auch von der ersten bis zur letzten Minute, in bewegtem Bild von unserem Video- und Luftaufnahmenbeauftragten Thomas „Tomz“ Zimmermann, dem bestem Kameramann und Drohnenpilot außerhalb von Hollywood festgehalten (Link zum Video findet Ihr am Ende des Berichts). Punkt 18 Uhr verließen dann auch schon die ersten Rumpsteaks die Küche und gingen auf die Reise zu unseren Gästen. Ab da gab es kein Halten mehr, vier Stunden am Stück wurde von unserem kompetenten und eifrigen Gastro-Team alles aufgefahren, was die Speisekammer her gab. Wie bei einer Fließbandproduktion, aber auch bei jedem Teller mit viel Liebe, verließen die einzelnen Portionen mit Rumpsteaks mit Gargrad nach Wunsch der Gäste, mit herrlich gebräunten Pommes, Röstzwiebeln und selbstgemachter Kräuterbutter den Küchentresen. Unsere eifrigen Bedienungen, brachten die Speisen ohne Wärme- und Qualitätsverlust unverzüglich zu den Gästen. Bereits nach der ersten Stunde, war das Feedback der Gäste überragend und es mundete allen sehr, sehr gut. Dieser Zustand blieb bis zur letzten Bestellung erhalten und der Wunsch nach einem Wiederholungstermin, wurde immer lauter. Uns wurde gesagt, dass Viele sogar wiederkommen würden, selbst wenn es 25€ kosten würde.
Dieses phänomenale Feedback ehrt uns natürlich sehr und wir möchten uns bei euch als unseren Gästen, Fans, Gönnern und auch bei den anwesenden Sponsoren recht herzlich bedanken. Die Schlussbilanz nach vier Stunden, sah wie folgt aus: ca. 110 verkaufte Rumpsteaks mit ca. 10 Kilo Röstzwiebeln, sage und schreibe 25 kg Pommes und von der Menge an Kräuterbutter, wollen wir gar nicht erst anfangen.
Unser Resümee lautet, dass wir diese Aktion in naher Zukunft auf jeden Fall erneut anbieten und auch weitere Motto-Abende mit anderen kulinarischen Gaumenfreuden sind bereits in Planung. Also für Alle die den Anmeldeschluss verpasst haben oder aus einem anderen Grund nicht da waren, Ihr bekommt noch einige Gelegenheiten, dies zu selbst zu erleben.
Wie oben erwähnt, hier nun der Link der Videoaufzeichnung (ca. 13 Min. Gesamtlänge) unserer Veranstaltung:
Und eine Bitte haben wir noch an euch, sowohl TomZ als auch unser vereinseigener YouTube-Kanal (https://www.youtube.com/@mscmalsch1947) freuen sich jederzeit über neue Abonnenten und für euch springt dabei raus, dass Ihr alles, was bei uns passiert, immer sofort durch bewegte Bilder mitbekommt. Wer dafür keine Zeit hat oder noch mehr Impressionen benötigt, der sollte sich auf jeden Fall auch unsere reichhaltige Bildergalerie, die Ihr hier auf der Seite findet anschauen.
Alle weiteren und die neusten Informationen findet Ihr wie immer auf unserer Website: https://msc-malsch.com/ und auf unseren Social Media-Kanälen.
Wir haben uns sehr über Euren Besuch gefreut, hoffen das Ihr wieder kommt und wünschen euch alles Gute.
Ein dreifach kräftiges „Gib Gas“.
Euer MSC Malsch
Patrick Neumaier (PR- und Öffentlichkeitsbeauftragter)
